טרי Top ינק., דער ערשטער פרוכט-פּראַסעסינג קאָאָפּעראַטיווע, איז געגרינדעט קימאַט 50 יאָר צוריק אין סענטראַל וואַשינגטאָן אין די מיטן פון די שטאַט 'ס עפּל לאַנד. די קאָאָפּעראַטיווע איז אָונד דורך מער ווי 1,100 גראָווער מיטגלידער פון וואַשינגטאָן, אָרעגאָן און ידאַהאָ. די פירמע האט זיך אנגעהויבן אלס אן עפל זאפט פראסעסער אבער האט זיך אויסגעוואקסן אין א פראסעסער פון זאפט, קאנצענטראציעס און פארדרוקענע פראדוקטן, און אלס א פודסערוויס פראסעסער פאר פרישע געשניטענע עפל סליסעס.
די פירמע איז צעטיילט אין צוויי פאַרשידענע פארקויפונג דיוויזשאַנז סעפּערייטינג זייער קאַנסומער סכוירע פון זייער ינגרידיאַנץ און פוד סערוויס פּראָדוקטן.
"מיר זענען בפֿרט גירד צו פוד סערוויס. דאָס איז געווען אונדזער גאַנץ בענט זינט מיר סטאַרטעד אין די פריש-שנייַדן מאַרק, "האט געזאגט Ned Rawn, נאַשאַנאַל אַקאַונט פאַרוואַלטער פֿאַר פוד סערוויס.
"אַפּלעס ווערן אַ גרויס טייל פון די פודסערוויס ארענע און (פריש-שנייַדן) סימז צו האָבן פארדינט עטלעכע טראַקשאַן."
טרי Top איז אריין אין די פריש-שנייַדן מאַרק אין 2000, סאַפּלייינג שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ אין די פּאַסיפיק נאָרטוועסט מיט הויך-קוואַליטעט עפּל סלייסיז. אין 2006, אַ נייַ פריש-שנייַדן מעכירעס איז געווען געענדיקט אין סעלאַה, וואַש., מיט די לעצטע פּראַסעסינג ויסריכט פֿאַר די גראָוינג פוד סערוויס מאַרק. די 26,000 קוואַדראַט פֿיס פאַבריק איז גאָר אָטאַמייטיד און גאָר סטערילע. אָבער בלויז דריי יאָר שפּעטער, Tree Top פארבראכט היפּש קאַפּיטאַל אַפּדייטינג די פריש-שנייַדן אָפּעראַציע צו פֿאַרבעסערן קוואַליטעט און פאַרברייטערן פּאָליצע לעבן.
ווייַל קוואַליטעט איז אַזוי וויכטיק פֿאַר די נאציאנאלע פוד סערוויס קייטן, טרי Top איז קעסיידער קוקן פֿאַר וועגן צו האַלטן קוואַליטעט.
"עס איז קעסיידערדיק לערנען," Rawn האט געזאגט. "מיר שטרעבן שטענדיק צו צושטעלן די בעסטער קוואַליטעט וואָס מיר קענען."
אַזוי בלויז אַ ביסל יאָרן נאָך קאַנסטראַקטינג אַ נייַ בנין, טרי Top ריפּט די פראָנט פון עס און ריבילט עס מיט אַ רידיזיינד פראָנט סוף סיסטעם. דער נייַע פּראָצעס ניצט אַ פלוים סיסטעם צו מאַך apples דורך די מעכירעס, לימיטעד שווער קאָנטאַקטן וואָס קען צעברעכן די apples. די נייע ליניע האט אויך געהאָלפן פארבעסערן עפעקטיווקייט. פאַרשידענע פּאַק סיזעס קענען איצט זיין לויפן אין דער זעלביקער צייט. די פלוים זענען אומאפהענגיק איינער פון די אנדערע, וואס מיינט אויך אז די פירמע קען פירן ארגאנישע און קאנווענציאנאלע עפל זיינד ביי זייט.
ווייל די פלאַמז באַזונדער אויך העלפּס צו פאַרמייַדן קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן, ינקריסאַז טרייסאַביליטי און גיט בעסער היגיענע. ווייַל יעדער פּלאַץ לויפט אויף זיין אייגענע ליניע, Rawn האט געזאגט אַז די פירמע האט איצט די בייגיקייט צו ויסשטימען יחיד פלאַמז וואָס האלט די פאַבריק פאַנגקשאַנאַל אַלע מאָל אויף די אנדערע פלאַמז.
"טרי Top איז אַזוי פּראָואַקטיוו אין די עסנוואַרג זיכערקייַט געגנט און מיט טרייסאַביליטי און אַלע וואָס גייט מיט אים, אַז מיר מוטיקן קאַסטאַמערז צו קומען אין און זען ווי מיר טאָן דאָס," Rawn האט געזאגט.
דער פּראַסעסער איז אַודיטעד זעקס צו אַכט מאל פּער יאָר - אויף שפּיץ פון די יערלעך אמעריקאנער אינסטיטוט פון באַקינג אַדאַץ, ראַן געזאגט. די פאַרשידן צווייטע און דריט-פּאַרטיי אַדאַץ זענען פארלאנגט דורך קאַסטאַמערז און נעמען גאַנץ אַ ביסל צייט, אָבער זיי געבן טרי Top די געלעגנהייט צו ווייַזן קאַסטאַמערז ווי גוט די עסנוואַרג זיכערקייַט און טרייסאַביליטי מגילה זענען.
"עס נאָר מאכט אונדז צו טאָן אונדזער אַרבעט בעסער," Rawn האט געזאגט.
טרי Top אַרבעט מיט נאציאנאלע אַקאַונץ צו אַנטוויקלען כסימע פּראָדוקטן פֿאַר זייער סטאָרז. די פירמע טוט יחיד פּאַקאַדזשאַז פֿאַר שנעל עסנוואַרג קייטן און אַ גרעסערע 3-פונט זעקל פֿאַר רעסטראַנץ אָדער אנדערע עסטאַבלישמאַנץ, ראַן געזאגט. מנהג פּאַקקאַגינג און מנהג קאַץ צושטעלן ווערט צו זייַן קאַסטאַמערז, און דער ציל איז צו שאַפֿן פּראָדוקטן וואָס פאַרבעסערן די קאַסטאַמערז 'ביזנעס מיט פּראָדוקטן טיילערד צו זייער באדערפענישן.
טרי Top איז געווען ביכולת צו דערהייַנטיקן דעם בנין אָן דערפאַרונג אַ אָפּשטיי אין די לעצט פּראָדוקט. די אַרבעט איז מערסטנס דורכגעקאָכט דורך טשאַנגינג די אַרבעט סקעדזשולז צו פיר טעג אויף, דריי טעג אַוועק, וואָס האט די אַפּגריידז פון ינטערפירינג מיט פּראָדוקציע און צוגעשטעלט די קאָנטראַקטאָרס גענוג צייט צו אַרבעטן אָן יבעררייַס.
"עס איז געווען גאַנץ די ינזשעניעריע פיט," האט געזאגט שרון מיראַקלע, פֿירמע קאָמוניקאַציע פאַרוואַלטער פֿאַר טרי Top.
דער דערהייַנטיקן צו די שורה איז געווען ניט-בריינער ווען טרי Top מאַנאַדזשערז געזען אַז מער פּראָדוקט קען זיין דורכגעגאנגען מיט קליין דאַונטיים פֿאַר סוויטטשאָווער. און דורך רידוסינג שעדיקן צו apples איידער קאַטינג, די קוילעלדיק קוואַליטעט קען זיין מיינטיינד איבער אַ מער צייט. די עקסטענדעד פּאָליצע לעבן וועט העלפֿן טרי Top יקספּאַנד זיין קראַנט פאַרשפּרייטונג, ווי די פאָדערונג פֿאַר פריש-שנייַדן apples וואַקסן, מיראַקלע געזאגט.
אויך נייַ ביי Tree Top איז די ריאָרגאַנאַזיישאַן פון די פודסערוויס אַפּעריישאַנז, אונטער אַ נייַע וויצע פּרעזידענט שטעלע געהאלטן דורך Dan Wenker. די פריש-שנייַדן פאַבריק איז געבויט אין דער זעלביקער פּלאַץ ווי טרי Top ס דאַר ינגרידיאַנץ מעכירעס, אַזוי אַז וויסט פון די קאַטינג אָפּעראַציע קענען גיין צו די דרייינג פאַבריק צו נוצן אַלע די רוי עפּל פּראָדוקט. און אין אקטאבער פון לעצטע יאָר, Tree Top קונה די Medford, Ore.-באזירט Sabroso קאָו, אַ פאַבריקאַנט פון פרוכט פּיוריז. אַלע פודסערוויס אַפּעריישאַנז זענען ריאַליינד לעצטנס צו צושטעלן אַ מער קאָואָרדאַנייטיד צוגאַנג צו פארקויפונג, אַזוי קאַסטאַמערז טאָן ניט באַקומען רופן פון קייפל סאַלעספּערסאָנס פון פאַרשידן פּאַרץ פון די פירמע, Rawn האט געזאגט.