אויב די היגע פּראָדוקציע איז נישט גענוג, די נעטהערלאַנדס האָבן די קאַפּאַציטעט צו צושטעלן אַניאַנז ערגעץ אין דער וועלט, זאגט דער טשערמאַן פון די האָלענדיש אָניאָן אַססאָסיאַטיאָן (HOA) Gijsbrecht Günther. "דער צושטאַנד איז אַז אונדזער אַניאַנז זענען אַפאָרדאַבאַל. דעריבער, מיר מוזן ענשור אַז פּראָדוקציע קאָס זענען לימיטעד איבער די קייט, ייעלדס זענען הויך און קוואַליטעט איז ויסגעצייכנט.
דזשונטער גערעדט וועגן די קאַמפּעטיטיוו שטעלע פון די נעטהערלאַנדס אין די ציבעלע טאָג פון די צאָפנדיק און סענטראַל נעטהערלאַנדס אַגריקולטוראַל פער אין דראָנטען דעם וואָך. דער פרעזידענט פון דער האָלענדיש קאַמער פון קאַמערס איז אָפּטימיסטיש וועגן דער צוקונפֿט. ספּעציעל אין דער ערשטער העלפט פון די פארקויפונג סעזאָן פון יולי צו די סוף פון די יאָר, ער זעט אַפּערטונאַטיז צו פאַרגרעסערן עקספּאָרץ, ספּעציעל צו אפריקאנער און אַסיאַן דעסטאַניישאַנז.
באַזירט אויף סטאַטיסטיק פון די FAO וועלט פוד ארגאניזאציע, Günther ריפּאָרץ אַז גלאבאלע ציבעלע פּראָדוקציע איז דאַבאַלד אין די לעצטע צוואַנציק יאָר. פון די גאַנץ פּראָדוקציע שטח פון 5.8 מיליאָן כעקטאַרז אין 2021, די נעטהערלאַנדס אַקאַונץ פֿאַר בלויז 0.6 פּראָצענט. פון די גאַנץ פּראָדוקציע פון וועגן 106 טאָנס פון אַניאַנז, די טיילן פון די נעטהערלאַנדס איז 1.5 פּראָצענט.
סיימאַלטייניאַסלי מיט פּראָדוקציע, עס איז אַ כּמעט עקספּאָונענשאַל וווּקס אין ציבעלע קאַנסאַמשאַן אַרום די וועלט. לויט Günther, דאָס איז רעכט צו באַפעלקערונג וווּקס. אבער עס איז אויך ווייַל די וועלט 'ס באַפעלקערונג הייבט צו עסן מער ציבעלע. "צוואַנציק יאָר צוריק, די דורכשניטלעך קאַנסאַמשאַן איז געווען 8 קילאָגראַמס פּער מענטש פּער יאָר, אָבער איצט עס איז 13 קילאָגראַמס און קען העכערונג צו 20 קילאָגראַמס אין 2050."
דער צענטער פון ערלעכקייט פון דער וווּקס אין קאַנסאַמשאַן און, דעריבער, די פאָדערונג פֿאַר אַניאַנז איז אין אזיע און אפריקע. Günther זאגט אַז די דורכשניטלעך קאַנסאַמשאַן אין אַ לאַנד ווי סענעגאַל איז 35-40 קילאָגראַמס פּער קאַפּיטאַ. 'אַניאַנז זענען אַ וויכטיק עסנוואַרג גערעטעניש. ספעציעל אין ראיאן מיט שטארקע באפעלקערונג וואוקס זענען ציבעלע יעדן טאג אויפן מעניו.'
לויט Günther ס חשבונות, אויב די פאָדערונג טאַקע האלט, אין 2050 ציבעלע סאַפּלייז צו די וועלט מאַרק וועט דאַרפן 180 מיליאָן טאָנס. אין דער זעלביקער צייט, ער באמערקט אַז ציבעלע ייעלדס סטאַגניישאַן אַרום די וועלט רעכט צו קלימאַט ענדערונג און אַז בנימצא לאַנדווירטשאַפטלעך שטח איז שרינגקינג. "די דיוועלאַפּמאַנץ מיינען אַז עס קען מאל זיין דוחק."
Günther ווייזט אַז וועגן 92 פּראָצענט פון די וועלט 'ס ציבעלע פּראָדוקציע איז באַשערט פֿאַר היגע מארקפלעצער. אַזוי, אין עסאַנס, די ציבעלע האַנדל איז דער הויפּט פאָוקיסט אויף היגע רעזידאַנץ. דער גאַנץ עקספּאָרט מאַרק איז דערווייַל בלויז 8 פּראָצענט, אָדער וועגן 8.5 צו 9 מיליאָן טאַנז. די נעטהערלאַנדס אַקאַונץ פֿאַר 20 פּראָצענט פון אַלע אינטערנאַציאָנאַלע ציבעלע האַנדל.
ערשטער העלפט פון פֿאַרקויף סעזאָן
געגעבן גראָוינג פאָדערונג און צושטעלן קאַנסטריינץ, Günther קאַנקלוזיז אַז די נעטהערלאַנדס האט אַ געלעגנהייט. ער יקספּעקץ די גרעסטע פאָדערונג פון אזיע און אפריקע, און דעריבער האָלענדיש עקספּאָרץ וועט פאַרגרעסערן נאָך מער אין די ערשטער חדשים פון די פֿאַרקויף סעזאָן. "די פאַרהעלטעניש פון וואַליומז אין דער ערשטער און צווייטער העלפט פון די פֿאַרקויף סעזאָן איז געווען 40-60, וואָס איז איצט פארענדערט צו 60-40 און קען פאָרזעצן צו 70-30."
לויט די HOA טשערמאַן, די אָפּשיידנדיק כאַראַקטער און אַוויילאַבילאַטי פון די האָלענדיש בויגן איז קריטיש צו זיין אַרויספירן שטעלע. "אונדזער פּאָליצע סטאַביל אַניאַנז זענען באַוווסט פֿאַר זייער גוט קוואַליטעט און ויסגעצייכנט בעכעסקעם קוואַליטעט. אָבער מיר אויך דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז עס זענען אַלטערנאַטיוועס צו צושטעלן אַניאַנז צו די גלאבאלע מאַרק, און דעריבער מיר זאָל נישט פּרייז אונדזער פּרייסאַז אַרויס די מאַרק.
לויט Günther, וויסן דיין אייגענע קאָס איז יקערדיק צו זיין קאַמפּעטיטיוו. אין דערצו, ווען גראָוינג, עס איז וויכטיק אַז ייעלדס בלייבן הויך, ספּעציעל ווייַל פון די טאָמיד ינקריסינג קאָנטינגענט קאָס פֿאַר פאַרמערס. Günther רעפערס, צווישן אנדערע זאכן, צו אַ באַריכט אין וואָס Wageningen אוניווערסיטעט & פאָרשונג קליימז אַז די פּרייַז פון אַ דורכשניטלעך אַקער פאַרם איז געוואקסן מיט 51,000 עוראָס אין 2022, אָדער 15 פּראָצענט.
השפּעה גוט טראָגן
אין קאַלקיאַלייטינג די גראדן, Günther ווייזט אַז מיט די פּראָדוקציע פון 55 טאָנס פּער כעקטאַר, די פּרייַז פון אַניאַנז פֿאַר האָלענדיש פּראָדוסערס איז 16 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס. דאָס אַפּלייז צו אַניאַנז וואָס זענען איבערגעגעבן טרוקן פון די שפּייַכלער אין דעצעמבער. "קאַלקולירן קאָס איז שטענדיק ריזיקאַליש ווייַל פון די אַסאַמפּשאַנז," ער אַדמיץ. 'אָבער אויב מיר טאָן די זעלבע כעזשבן מיט אַ גערעטעניש פון 80 טאָנס, די פּרייַז וועט זיין 11 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס. דאָס ווייזט וואָס די פּראַל איז פון אַ גוט שניט.'