אין די מאָסקווע געגנט, 96 לאַנדווירטשאַפטלעך אָרגאַניזאַציעס און פאַרמס זענען פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון וועדזשטאַבאַלז און פּאַטייטאָוז. דע ר ערשטע ר װא ס הא ט אנגעהויב ן זאמלע ן פר י גרינס־געװארפ ן אי ז ד י שטעטלדיק ע ראמענסקי , קאלאמענסקי , דמיטרוװסקי , לוכאװיצקי , עזרסקי ם או ן סערפוכאװ . וועדזשטאַבאַלז פון די דיסטריקץ זענען שוין אַקטיוולי סאָלד אויף די שעלוועס פון לאַכאָדימ קייטן, היגע מארקפלעצער און אין לאַנדווירטשאַפטלעך פעריז אין באָלשאָי פּאָדאָלסק.
urozhaj.jpg
עס זענען פילע לאַנדווירטשאַפטלעך קאַמפּלעקסאַז אין דער געגנט, וואָס האָבן ווערן רעקאַגנייזאַבאַל בראַנדז איבער די יאָרן פון זייער בייַזייַן. איינער פון די מערסט באַרימט איז לוכאָוויצקי קיוקאַמערז. די באַרימט אויסגעקליבן קיוקאַמערז זענען דערוואַקסן אין די אָראַנזשעריי קאָמפּלעקס "לוכאָוויצקי וועדזשטאַבאַלז", וואָס האָבן לאַנג ווערן אַ קוואַליטעט נאָרמאַל. שטרענג פיטאָסאַניטאַרי קאָנטראָל און די נוצן פון נאַטירלעך שוץ קעגן פּעסץ מאַכן עס מעגלעך צו פאַרלאָזן די נוצן פון כעמיש מעטהאָדס פון שוץ און וואַקסן ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקטן.
א פּאַקקאַגינג און פאַרשפּרייטונג צענטער פֿאַר סטאָרינג און פּראַסעסינג פריש גרינס פּראָדוקטן אַפּערייץ אויף דער טעריטאָריע פון די פאַבריק, וואָס האט קיין אַנאַלאָגועס אין דער וועלט. דער קאָמפּלעקס איז יקוויפּט מיט אַ 4-ריי אָטאַמייטיד סטאָרידזש געגנט, וואָס געראַנטיז העסקעם מיט די העכסטן סטאַנדאַרדס פון פּראָדוקט סייווינגז און לאַדזשיסטיקס. ויסריכט פֿאַר אָטאַמאַטיק סאָרטינג, קאַלאַבריישאַן און פּאַקקאַגינג געראַנטיז די פאַסטאַסט, מערסט עפעקטיוו און פּינטלעך פאַר-פאַרקויף צוגרייטונג פון פריש וועדזשטאַבאַלז. פירות "פון די קוסט" וועט זיין אויף די שעלוועס פון לאַכאָדימ קייטן און לאַכאָדימ סטאָרז, אַזאַ ווי "מאַגניט", "פּערעקרעסטאָק", "פּיאַטעראָטשקאַ", "דיקסי", "אָוקיי".
אן אנדער אָראַנזשעריי קאָמפּלעקס פון Agrokultura Group LLC איז לאָוקייטאַד אין די שטאָטיש דיסטריקט פון קאַשיראַ. ווי טייל פון די ימפּלאַמענטיישאַן פון די שטאַט פּראָגראַם פון אַרייַנפיר סאַבסטיטושאַן. Agrokultura Group LLC איז דער גרעסטער ינוועסמאַנט פּרויעקט אין די מאָסקווע געגנט, דאַנק צו וואָס 1,500 דזשאָבס זענען באשאפן אין דער געגנט, מער ווי 60 טאָנס פון וועדזשטאַבאַלז זענען געשאפן יעדער יאָר, און דינער קאָנסומערס זענען קאַנטיניואַסלי צוגעשטעלט מיט געשמאַק און פריש וועדזשטאַבאַלז.
דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע און פוד פון די מאָסקווע קאנט האט אַ פאָרויסזאָגן פֿאַר די פּראָדוקציע פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 2022, עס איז פּלאַננעד צו שניט מער ווי 336 טאָנס פון קראַפּס. דעם סעזאָן, די סאָוינג פון עפענען ערד וועדזשטאַבאַלז איז פּלאַננעד אויף אַ שטח פון 8.2 טויזנט כעקטאַרז, מיט אַ דורכשניטלעך טראָגן פון 410 סענטנערס פּער כעקטאַר, די גראָב שניט וועט זיין 336 טויזנט טאָנס אָדער + 10% אין 2021.
באַמערקונג אַז די מאָסקווע געגנט הייַנט איז 70% צוגעשטעלט מיט זייַן אייגן פּאַטייטאָוז, 56% - וועדזשטאַבאַלז, 35% - קערל און מילך. פֿאַר אַ נומער פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, עס סאַפּלייז ניט בלויז זיך, אָבער אויך אנדערע מקומות פון דער מדינה.
אין די סוף פון 2021, די מאָסקווע געגנט געשאפן 111 טאָנס פון פּראָטעקטעד ערד וועדזשטאַבאַלז:
קיוקאַמערז - 70.7 טויזנט טאָנס;
טאַמאַטאָוז - 39 טויזנט טאָנס;
אנדערע - 1.3 טויזנט טאַנז.
די הויפּט פּראָדוקציע פירער אין 2021 זענען Agrokultura Group LLC, Lukhovitskie Vegetables LLC און TTK LLC.
אויך דעם יאָר, אין די מאָסקווע געגנט, די וואַליומז פון די צוקונפֿט שניט זענען פּלאַננעד צו זיין עסטימאַטעד מיט קינסטלעך סייכל טעכנאָלאָגיע. דער פּילאָט פּרויעקט וועט דעקן זיבן הויפּט קראַפּס: פרילינג און ווינטער ווייץ, זונרויז, פּאַפּשוי, צוקער ביץ, באַקוויט און פּאַטייטאָוז.