די וועלט פארשטייט אַז איינער פון די גרויס טשאַלאַנדזשיז פאָרויס איז די נויט צו דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן עסנוואַרג גערעטעניש פּראָדוקציע צו ונטערהאַלטן אונדזער צוקונפֿט גלאבאלע פּאַפּיאַליישאַנז.
אין אַגריקולטורע, דאָס איז נישט בלויז דרייווינג די נוצן פון נייַע מעטהאָדס און ינפּוץ צו העלפן וואַקסן גערעטעניש ייעלדס, אָבער אויך סטראַטעגיעס צו רעדוצירן עלעמענטן וואָס קענען באַגרענעצן פּראָדוקציע. אין די גערעטעניש דערנערונג אינדוסטריע, איינער פון די לעצטע פאָקוס געביטן איז געווען די נעגאַטיוו ראָלע קלאָרייד פיעסעס אין גערעטעניש פּראָדוקציע און, דערפאר, די נוצן און פּראַל פון פּאַטאַסיאַם קוואלן מיט הויך קלאָרייד אינהאַלט קאַמפּערד מיט די מער וווילטויק פּאַטאַסיאַם נייטרייט.
פאָרשונג האט אנגעוויזן אַז אָלטערנאַטיוו פּאַטאַסיאַם קוואלן קענען פאַרגרעסערן סאַלינאַטי מיט קימאַט 50 פּראָצענט קאַמפּערד מיט פּאַטאַסיאַם נייטרייט, און מיט עטלעכע קוואלן עס איז נאָענט צו 100 פּק.
קלאָרייד איז פארלאנגט דורך געוויקסן, אָבער בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז און איז בכלל צופֿרידן מיט די קלאָרייד לעוועלס וואָס זענען שוין אין סוילז אָדער וואָס איז מוסיף דורך פערטאַלייזער טריטמאַנץ, יראַגיישאַן וואַסער אַפּלאַקיישאַנז אָדער רעגן, ספּעציעל אין קאָוסטאַל געביטן. קלאָרייד לעוועלס אין פאַבריק געוועבן האָבן שוין געוויזן צו זיין 10-100 מאל העכער ווי וואָס איז פארלאנגט פֿאַר ידעאַל וווּקס, ינדאַקייטינג די וויידספּרעד ינסידאַנס פון הויך קלאָרייד לעוועלס אין סוילז, וואָס ז אַ קייט פון דעטראַמענאַל יפעקץ. וידעפדיק קלאָרייד אין סוילז איז פארבונדן מיט געוואקסן באָדן סאַלינאַטי און ווערט טאַקסיק צו געוויקסן, דאַמידזשינג גערעטעניש אַנטוויקלונג און באָדן סיסטעמען.
טיפּיש פאַבריק סימפּטאָמס קענען אַרייַננעמען סטאַנטיד וואָרצל און שיסן וווּקס, סידלינג שאָדן, בלאַט ברענען און דעפאָליאַטיאָן, ריזאַלטינג אין רידוסט גערעטעניש ייעלדס און קוואַליטעט. דאָס קען אַרייַננעמען רידוסט אָרגאַניק אַסאַדז, וואָס אַפעקץ געשמאַק, און ווערטפול סטאָרידזש קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי צוקער, קראָכמאַל און פּראָטעין, ווי געזונט ווי געוואקסן כיידריישאַן און דימינישט סטאָרידזש אָדער פּראַסעסינג פּראָפּערטיעס. אַפּפּליקאַטיאָנס פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, וואָס זענען נאָך פּראָסט אין קראַפּינג סיסטעמען הייַנט, פאָרזעצן צו בויען קלאָרייד (אָדער סאָלץ) אין באָדן און די פאַבריק וואָרצל זאָנע, וואָס אויך בלאַקס די אַפּטייק פון יקערדיק נוטריאַנץ ווי נייטרייט און סאַלפייט וואָס ביישטייערן צו געזונט קראַפּס און פודז. .
דערצו, די אַדישאַן פון קלאָרייד צו סוילז דעמאָלט ריקווייערז אינטענסיווע, עקסטרע יראַגיישאַן צו פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון סאָלץ אין די וואָרצל זאָנע, אַנטקעגנשטעלנ די אָנגאָינג שטופּן צו פֿאַרבעסערן אונדזער וואַסער נוצן עפעקטיווקייַט.
א קייט פון קראַפּס זענען באַוווסט פֿאַר זייער סענסיטיוויטי צו קלאָרייד און זאַלץ, אַרייַנגערעכנט מאַנדל, אַפּריקאָס, אַוואָקאַדאָ, באַנאַנע, סיטרוס, ווייַנטרויבן, מאַנגאָ און פערשקע פרוכט קראַפּס, בעריז אַרייַנגערעכנט טרוסקאַווקע, סאַלאַט, ציבעלע און זיס פעפער וועדזשטאַבאַלז און קאַרטאָפל און טאַביק פעלד קראַפּס. , ווי געזונט ווי קאַווע און בלומען.
עטלעכע פון די יפעקץ קענען זיין רידוסט טרוקן ענין פון קאַרטאָפל טובערס, עקסטראַקטאַבלע סוקראָוס אין צוקער שטעקן און קאַמבאַסטאַבילאַטי אין טאַביק, בשעת די יענער קען אויך זיין טונקל און שמעקן נאָך פּאַקינג.
ניצן פּאַטאַסיאַם קלאָרייד מוסיף 760 גראַמז פון קלאָרייד פֿאַר יעדער קילאָ פון פּאַטאַסיאַם געווענדט צו באָדן, כוועראַז פּאַטאַסיאַם נייטרייט איז כּמעט פריי פון דעטראַמענאַל קלאָרייד.
Tal Shani, סאַליאַבאַל פערטאַלייזערז מאַרקעטינג מאַנאַגער מיט אַ לידינג סאַפּלייער פון פּאַטאַסיאַם נייטרייט, Haifa Group, האט געזאגט אַז אַ שליסל נוץ מיט פּאַטאַסיאַם נייטרייט איז אַז אונטער יבעריק קלאָרייד און סאַלין טנאָים, די נייטרייט קאָמפּאָנענט פאקטיש געהאָלפֿן צו רעדוצירן די שעדלעך ווירקונג פון קלאָרייד און די פּאַטאַסיאַם קאָמפּאָנענט אַנטקעגנשטעלנ די שעדיקן יפעקץ פון סאָדיום.
חיפה גרופע איינגעפירט פּאַטאַסיאַם נייטרייט דורך קאַמביינינג פּאַטאַש און ניטריק זויער און עס האלט צו זיין אין די פראָנט פון נייַע אַפּלאַקיישאַן דיוועלאַפּמאַנץ מיט פערטאַלייזער.
די פירמע 'ס פּאַטאַסיאַם נייטרייט פערטאַלייזער כּולל 100 פּק פאַבריק נוטריאַנץ, ינשורינג קיין רעזאַדוז צו קאַנטאַמאַנייט באָדן אָדער גראַונדוואָטער.
טאַל האט געזאגט אַז עפעקטיוו סינערדזשי צווישן די נייטרייט און פּאַטאַסיאַם ענכאַנסט אַפּטייק פון די נוטריאַנץ דורך פאַבריק רוץ און עס אויך פּריווענטיד אַדסאָרפּטיאָן פון די יענער צו באָדן פּאַרטיקאַלז, דערמיט בעכעסקעם עס בנימצא פֿאַר אַפּטייק איבער אַ מער צייט.
צוליב זײַן נידעריקן זאַלץ אינדעקס, דאַרף מען אויך נישט קיין עקסטרע יראַגיישאַן, וויכטיג צו שפּאָרן וואַסער, און די פּאַטאַסיאַם נייטרייט פון חיפה גרופע קענען זיין בעשאָלעם געמישט מיט אַלע וואַסער-סאַליאַבאַל פערטאַלייזערז.
א קייט פון טריאַלס אין פאַרשידענע קראַפּס און לאָוקיישאַנז האָבן קאַנסיסטאַנטלי דעמאַנסטרייטיד די בענעפיץ פון פּאַטאַסיאַם נייטרייט קאַמפּערד מיט אנדערע פּאַטאַסיאַם קוואלן.
אין איינעם פון חיפה'ס אייגענע פראצעלן, וואו מען האט פארגליכן קאליאום נייטראט מיט אפאציום קלארייד אין אראַנזש-דערוואקסענע טאַמאַטאָוז אויף אַ זאַמדיק לאָעם באָדן טיפּ, די אָפּטרעטן איז געווען 17.4 פּק העכער ווו די פּאַטאַסיאַם נייטרייט איז געווען געווענדט.
אין אַ פּראָצעס אין פּאַטייטאָוז אונטער קלאָרייד-אַפעקטאַד, סאַלין טנאָים אין פּערו, פּאַטאַסיאַם נייטרייט אַטשיווד העכער ייעלדס ווי פּאַטאַסיאַם סאַלפייט און פּאַטאַסיאַם קלאָרייד.
סאַלעקטינג די רעכט פּאַטאַסיאַם מקור איז וויטאַל פֿאַר קאַליפאָרניאַ מאַנדל גראָוערז, וואָס זענען פייסט מיט וואַסער דוחק, רעגירונג ימפּאָוזד ריסטריקשאַנז צו פאַרמייַדן ניטראָגען וויסט און געוואקסן סאַלינאַטי לעוועלס אין וואַסער און באָדן, און אַ מאַלטי-יאָר פּראָצעס דאָרט אויך קלאר ילאַסטרייטיד די נוץ פון פּאַטאַסיאַם נייטרייט. ייעלדס זענען אַרויף צו 22 פּק העכער ווען פּאַטאַסיאַם נייטרייט איז ינקלודעד קאַמפּערד מיט פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, פּאַטאַסיאַם סאַלפייט און פּאַטאַסיאַם טהיאָסולפאַטע.
אין אַדישאַן, די העכסטן ייעלדס אין דער פּראָצעס אויך דעמאַנסטרייטיד געוואקסן ניטראָגען אָפּזוך (גאַנץ פרוכט ניטראָגען אין אַלע פרוכט טיילן) און אַ 13 פּק פאַרגרעסערן אין ניטראָגען נוצן עפעקטיווקייַט.
אין ווייץ און סויבין אין איטאליע, די אַפּלאַקיישאַן פון פּאַטאַסיאַם נייטרייט, אפילו אין אַדישאַן צו אַ באַזע סאָוס פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, אַטשיווד טראָגן גיינז ריינדזשינג פון 8-17 פּק אין די ווייץ און 5-12 פּק אין די סויבין.
אין וויעטנאַם, די נוצן פון פּאַטאַסיאַם נייטרייט אין אַדישאַן צו בייסאַל סאָוס פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, און נאָך רידוסט בייסאַל טריטמאַנץ, געוואקסן די ייעלדס פון פּאַדי רייַז מיט אַרויף צו 16 פּק. צום סוף, אין גלאַסשאָוסע טריאַלס אין טערקיי, ווו פּאַטאַסיאַם נייטרייט איז געווען געווענדט צו סאַלינאַטי-באהאנדלט מעלאָן, עס איז געפֿונען צו באטייטיק רעדוצירן די יפעקץ פון סאַלינאַטי אויף פאַבריק וווּקס און פרוכט ייעלדס.
די טריאַלס פאָרזעצן צו פאַרשטאַרקן די בענעפיץ פון פּאַטאַסיאַם נייטרייט פֿאַר פאַרמערס און די ריזיקירן פון ניצן אָלטערנאַטיוו פּאַטאַסיאַם קוואלן, וואָס, כאָטש אַ נידעריקער פּרייַז ינוועסמאַנט, איז דעטראַמענאַל צו גערעטעניש פּראָדוקציע, באָדן סיסטעמען און זייער קערט.