ווייַנטרויבן זענען איינער פון די מערסט וועטער-שפּירעוודיק געוויקסן אין שווייץ, די קולטור דאַרף וואַרעמקייַט און אַנטוויקלט זיך בלויז אין טעמפּעראַטורעס העכער 10 דיגריז סעלסיוס. אַקקאָרדינגלי, די טערמאָפיליק ווייַנשטאָק איז פון באַזונדער אינטערעס פֿאַר קלימאַט געשיכטע און פֿאַר אַנאַלייזינג די יפעקס פון גלאבאלע וואָרמינג, שרייבט Renata Hodel אין אַן אַרטיקל אויף www.lid.ch.
רעסעאַרטשערס אין די שווייצער נאציאנאלע לאַנדווירטשאַפטלעך פאָרשונג אינסטיטוט אַגראָסקאָפּע האָבן מאָניטאָרעד ווייַנטרויבן זינט 1925. די אַגראָסקאָפּע פאָרשונג צענטער אין פּולי רעקאָרדירט סיסטעמאַטיש אַלע אינפֿאָרמאַציע וועגן די מערסט וויכטיק סטאַגעס פון ווייַנטרויב אַנטוויקלונג, אַזאַ ווי די אָנהייב פון וווּקס, פלאַוערינג, די אָנהייב פון רייפּאַנינג. פון די ווייַנטרויבן אָדער די רייפּאַנינג צייַט, ווי געזונט ווי די טיימינג פון די שניט פון די טשאַססעלאַס ווייַנטרויבן אין די יקספּערמענאַל פּלאַנעווען פון די היגע ווייַן צענטער.
אַגראָסקאָפּע באָוס איינער פון די לאָנגעסט סעריע פון סיסטעמאַטיש אַבזערוויישאַנז אין די פעלד פון ווייַנטרויב פענאָלאָגי אין שווייץ. און די רעקאָרדעד אַבזערוויישאַנז געמאכט עס מעגלעך צו אַססעסס די פּראַל פון קלימאַט ענדערונג אויף ווייַנטרויבן אין די לייק גענעוואַ געגנט. אין אַדישאַן, אַגראָסקאָפּע פאָרשונג אין די פעלד פון וויטיקולטורע און ווינעמאַקינג איז אַימעד צו סאָלווע די פּראַקטיש פּראָבלעמס פון שווייצער ווינעמאַקערס, גענומען אין חשבון רעגיאָנאַל קעראַקטעריסטיקס.
זינט 1985, די אַגראָסקאָפּע פאָרשונג צענטער אין פּולי האט באמערקט אַז די ווייַנטרויבן רייפּאַנינג פריער און פריער, וואָס אויך מיטל אַז שניט צייט זענען קעסיידער דיקריסינג.
דער ערשטער רעקאָרד איז געווען באַשטימט אין 2011 ווען טשאַססעלאַס אנגעהויבן צו ריפּען אויף יולי 22. די יקסעפּשאַנאַל טערמאַל טנאָים רעקאָרדעד דעם יאָר זינט פרילינג האָבן איצט געפֿירט צו אַ נייַ פרי רייפּאַנינג רעקאָרד אין דעם לאַנג סעריע פון מעזשערמאַנץ איבער כּמעט אַ יאָרהונדערט: די באמערקט ווייַנטרויבן שלאָגן די ווייַנטרויבן. אַלט רעקאָרד דורך צוויי טעג, און די ווייַנטרויבן אנגעהויבן צו ריפּען דורך יולי 20. דאָס איז אויך מער ווי דריי וואָכן פאָרויס פון די דורכשניטלעך דאַטע פֿאַר דעם בינע פון צייַטיקייַט, קאַלקיאַלייטיד צווישן 1925 און 2022.