מיר זענען אָפט געזאָגט צו באַגרענעצן אונדזער "פאַרשטעלן צייט," טייל דאַנק צו די האַרב בלוי ליכט וואָס סקרינז קענען אַרויסלאָזן. געוויקסן קענען אויך דעטעקט בלוי ליכט, אָבער אַנשטאָט פון פאַרשאַפן שלאָף נעכט פֿאַר אונדזער גרין פרענדז, דאָס קען העלפֿן מאַכן זייער פירות געשמאַק בעסער. רעסעאַרטשערס איצט באַריכט אין די זשורנאַל פון לאַנדווירטשאַפטלעך און פוד קעמיסטרי אַז מאַנגאָאָוז קענען ווערן רעדער, סוויטער און מער צייַטיק ווען יקספּאָוזד צו בלוי ליכט איבער עטלעכע טעג.
געוויקסן פאַרלאָזנ זיך זונשייַן צו דורכפירן פאָטאָסינטהעסיס און ריפּען זייער פירות. שטודיעס האָבן געוויזן אַז ויסשטעלן צו ליכט קענען ווירקן די אויסזען פון עטלעכע פרוכט פּילז און קענען פאַרגרעסערן די סומע פון צוקער און פּיגמאַנץ אין פירות אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז, וואָס אַנטהאַלטן טשלאָראָפילל איבער זייער פלייש. אָבער, אנדערע פירות אַזאַ ווי מאַנגאָאָוז בלויז אַנטהאַלטן דעם פּיגמענט אין זייער דיק פּילז, וואָס קען טוישן ווי ליכט אַפעקץ די פלייש.
פּלוס, זונשייַן כּולל פילע פארבן, אַזוי פאַרשידענע ווייוולענגטס קען האָבן פאַרשידענע יפעקץ. אַזוי, Yuanwen Teng און חברים געוואלט צו פאָרשן ווי בלוי ליכט ימפּאַקץ די קוואַליטעט און רייפּנאַס פון מאַנגאָאָוז.
צו פֿאַרשטיין דעם דערשיינונג, די ריסערטשערז שטעלן אַ גרופּע פון מאַנגאָאָוז אין בלוי ליכט און אן אנדער גרופּע אין פינצטערניש פֿאַר נייַן טעג. זיי געפונען אַז מאַנגאָאָוז אין בלוי ליכט קאַנטיינד פיל מער אַנטהאָסיאַנינס אין זייער פּילז, מאכן זיי רויטער ווי די לינקס אין דער פינצטער. די פלייש פון די מאַנגאָאָוז איז אויך סאַפטער, סוויטער און מער געל, און האט מער סוקראָוס און קאַראָטענאָידס ווי די אנדערע גרופּע.
אין ווייַטער טעסץ, די מאַנשאַפֿט געפונען אַז ליכט-אָפּרופיק גענעס ינוואַלווד אין די פאָטאָסינטעז פּאַטוויי, ווי געזונט ווי שליסל גענעס ינוואַלווד אין פּראַדוסינג סוקראָוס, אַנטהאָסיאַנין און קאַראָטענאָידס, זענען אַפּרעגיאַלייטיד אונטער בלוי ליכט. דאָס האָט מענט אַז די מאַנגאָאָוז קענען גלייך זען דעם ליכט און צינגל אַן ינערלעך גענעטיק סיגנאַלינג וועג, זאָגן די ריסערטשערז.
די ווירקונג איז געווען מער פּראַנאַונסט אין די שאָלעכץ ווי אין די פלייש, וואָס ינדיקייץ אַז די בלוי ליכט האט נישט דורכנעמען פיל פאַרגאַנגענהייַט די הויט. די ריסערטשערז זאָגן אַז דאָס אַרבעט קען העלפֿן אָפּדאַך ליכט אויף די קאָמפּלעקס שייכות הינטער בונט ליכט און די ינערלעך קוואַליטעט פון פרוכט.