קעראַקטעריסטיקס פון די פאָרשלאָג, דיסטינגקטיוונאַס, ספּעשאַלאַזיישאַן, פּראַפעשאַנאַליזאַם און, פֿאַר גרויס געשעפט סטראַקטשערז, ריפּאַזישאַנינג : דאָס זענען די טערמינען אַרטיקיאַלייטיד דורך דניאל באַרטאָלאָמעי, פרוכט און גרינס פּערטשאַסינג פאַרוואַלטער פון קאָנאַד נאָרד אָוועסט אין דער געלעגנהייט פון די טראַכטן פריש וועבינאַר פאָרויסיקע ווייַזונג, די דיגיטאַל פאָרויסיקע ווייַזונג פון אונדזער געשעעניש דעדאַקייטאַד צו די אַנאַליסיס פון פרוכט און גרינס קאַנסאַמשאַן און די לעצטע פאָרשונג פון די AgroTer פרוכט און גרינס מאָניטאָר וואָס, אויף 27 מאי, גענומען לאַגער פון פאַר און פּאָסטן קאָוויד טרענדס און קאַנסאַמשאַן געוווינהייטן .
אין אַ העכסט קאַמפּעטיטיוו סצענאַר אין וואָס אַראָפּרעכענען סטאָרז באַקומען די בעסער פון אנדערע גרויס-וואָג רעטאַילערס, די בראַנדז מוזן "שטעלן דער קונה אין דעם צענטער און ברענג ארויס א נשמה, אָן זיין אַלע-ראָונדערס”.
"מיט קאָוויד עטלעכע טרענדס האָבן קלאר ימערדזשד - צוגעגעבן Bartolomei - סאַלעס פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז מיט דער ערשטער לאַקדאַון, אַז פון 2020, האָבן גענומען אַוועק, די פּאַקקאַגעד פּראָדוקט האט גענומען אַוועק בשעת די קוואַרטאַל קראָם האט אויפגעריסן . הייַנט, גליק, מיר זענען ימערדזשינג פון די געזונט נויטפאַל, די טינגז האָבן געביטן אָבער עטלעכע טרענדס זענען פארבליבן, אַזאַ ווי די ייבערהאַנט פֿאַר פרוכט און וועדזשטאַבאַלז מיט פּאַקקאַגינג.
די פּראַספּעקס זענען ומזיכער, די פּאָולעראַזיישאַן פון קאַנסאַמשאַן וועט טוישן די קאַרדס אויף די טיש: פֿאַר די קוינע, די סיטואַציע וועט זיין קאָמפּליצירט אין די קורץ טערמין ; עס וועט פֿאַרבעסערן אין די מיטל טערמין, "אָבער צו בלייַבן קאַמפּעטיטיוו איר דאַרפֿן צו זיין דינאַמיש און פּראָאַקטיוו" . "די פאַרמעסט - ער צוגעגעבן בעשאַס אונדזער וועבינאַר - מוזן זיין דורכגעקאָכט צווישן ענלעך פֿאָרמאַטירונגען און בראַנדז , מיר אין קאָנאַד האָבן ריפּאַזישאַנד פילע פון אונדזער סטאָרז און וועלן קעסיידער מאָניטאָר די פאַרמעסט.
טריינינג, כידעש און ענכאַנסמאַנט , אויך אין טערמינען פון ספּייסאַז, פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז: די אנדערע טערמינען ליב צו באַרטאָלאָמעי, וואָס ציטירט די אָרי פּראָיעקט אויף דער טעמע פון אָפּשיידנדיקקייט . לאָנטשט אין 2010 און ביסלעכווייַז דיקליינד אין פאַרשידן געביטן, פֿון Valle D'Aosta צו טוסקאַני, פֿון Lazio צו סאַרדיניאַ, עס יימז צו פאַרבעסערן די רעגיאָנאַל פרוכט און גרינס פּראָדוקציע מיט אַ סאָרט פון שירעם סאָרט וואָס אויך ינוואַלווז די וואָס אַרבעט אַפּסטרים פון די צושטעלן קייט: "עס איז געבוירן צו עדות די בייַזייַן פון קאָנאַד אין דער טעריטאָריע און צו היטן עס און ביז איצט עס איז געווען ווייַטער פון יעדער ראָוזיאַסט פאָרויסזאָגן."
די Ori פּרויעקט זעט די געשעפט שוטעף ווערן אַן אַמבאַסאַדאָר פון די אָפּשיידנדיק ווערט פון לאקאליזם, געראַנטיד זייַן קליענט סערטאַפייד קוואַליטעט און קאַנוויניאַנס; עס איז אַ ינוואַלוומאַנט אין די סעלעקציע פון פּראָדוקטן און אין די ייַנטיילונג פון די פּרויעקט. "דער געשעפט אַנטראַפּראַנער שוטעף איז טריינג צו ברענגען זיין לאָגיק צו די פּראָדוצירער וואס אָונז קליין פאַרמס , אויך אים צו גאראנטירן הכנסה” , האט צוגעגעבן בארטאלאמײ . "און מיר אָנהייבן דעם וועג אויך אין די צפון פון די מדינה."
ווייַל, אויך און אויבן אַלע פֿאַר פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, די שפּיל איז ניט געשפילט אויף פליערס, אויף פּאַפּיר אָפפערס, אָבער אויף דער פּאָליצע, וואָס מוזן זיין קלאָר, אַטראַקטיוו, גאַנץ . עס איז ביכולת צו קאָנקורירן מיט E- האַנדל , "באשטערט צו וואַקסן, אפילו פֿאַר די זייער פריש, אָבער אָן פאַרשטאַרקונג פיזיש סטאָרז".
די אָפּטיילונג פון דינסט פּראָדוקטן דערווייַל איז צוריק אויף די פֿיס נאָך די יערלעך כאָריביליס אין 2020 : "אָבער מיר זענען נאָך נישט אומגעקערט צו פאַר-קאָוויד לעוועלס, ספּעציעל פֿאַר די V קייט" , האט געזאגט באַרטאָלאָמעי בעשאַס די וועבינאַר Think Fresh Preview. דער קוינע פון Conad Nord Ovest, ספּעציעל פֿאַר דעם קאַטעגאָריע, גלויבט אַז "עס וואָלט זיין נוציק צו ברענגען די קולטור פון פּאַקידזשד ברייט קאַנסאַמשאַן צו דער פרוכט און גרינס אָפּטיילונג”.